Lago Puelo: Capacitate en elaboración de cerveza y análisis sensorial

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Los días 8 y 9 de abril en el Espacio Cultural Lago Puelo se desarrollarán dos capacitaciones sobre producción cervecera y cata. El objetivo es brindar herramientas y conocimientos útiles acerca de insumos, calidad y fabricación de cerveza en un contexto de pleno auge de esta industria en la región. Inscripciones abiertas hasta el 3 de abril, con cupos limitados.

 

 

Durante la primera instancia, el lunes 8 a partir de las 9:30 horas se ofrecerá el Curso Inicial de Elaboración de Cerveza con cocción en vivo. Tendrá una duración de entre 5 y 6 horas y un costo de $1.300 (Pesos Argentinos).
Mientras que el martes 9 desde las 10:30 horas, tendrá lugar una formación de Sensorial para identificar y analizar los productos cerveceros a través de los aromas y sabores. Esta propuesta se extenderá por 3 horas y tendrá un valor de $1.700 (Pesos Argentinos).

 

Destacado capacitador
Ambas capacitaciones estarán a cargo de Aníbal Loggia, presidente de la Cámara Argentina de Productores de Cerveza Artesanal (CAPCA) y director en capacitación en cerveza artesanal del Gato Dumas.
Inscripciones
Los interesados deberán inscribirse hasta el 3 de abril inclusive, comunicándose al teléfono (0294) 154484694, al correo electrónico cervezaartesanalradal@gmail.com, o bien presentándose en el Radal Beershop ubicado en Ruta 16 y Av. 2 de Abril, Lago Puelo.
Fuente: Municipalidad de Lago Puelo | Gobierno de la Provincia del Chubut

 

 

 

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