Chubut fue destacada por su trabajo en el desarrollo del Turismo Gastronómico

El Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas, que conduce Néstor García, fue destacado desde la Secretaría de Turismo de la Nación en el 2° Encuentro de Referentes del área que se realizó en la Ciudad de Buenos Aires. Es el primer organismo provincial del país en implementar el Sello CocinAR con técnicos locales. Puerto Madryn, además, fue uno de los únicos tres municipios del país invitados al encuentro, por su trabajo en el desarrollo del Turismo Gastronómico.

 

 

“Desde el área de Calidad de Nación destacaron la implementación de este sello de Calidad en Puerto Madryn, Gaiman y Trelew por parte de del Ministerio de la Provincia. Nuestros técnicos son los primeros del país que fueron formados y están habilitados para implementar esta distinción, un trabajo que estamos haciendo en el Corredor de los Andes, en un inicio en Lago Puelo, El Hoyo y Epuyén”, señaló el ministro García.
Plataforma Yberá
En el encuentro se hizo foco en el uso de la Plataforma Yberá para un nuevo sitio web de Nación exclusivo de Turismo Gastronómico, que será lanzado en la próxima Feria Internacional de Turismo (FIT) que se realizará a principios de octubre en la Ciudad de Buenos Aires.
En esta página, dirigida a los turistas, estarán todos los establecimientos distinguidos con el Sello CocinAR de la Argentina.
Allí los referentes provinciales y los municipios destacados podrán mostrar sus atractivos gastronómicos, como platos identitarios, materias primas locales, productos, establecimientos, circuitos, cocineros locales, eventos y ferias gastronómicas.
2° Encuentro de Referentes de Turismo Gastronómico
En 2° Encuentro de Referentes de Turismo Gastronómico participó por Chubut la directora de Calidad del Ministerio, Gissela Huayquimilla.
Mientras que Puerto Madryn, junto con Tandil y Salta, fue uno de los tres municipios invitados por su desarrollo en el área.
Además se realizó un taller para generar los contenidos del Mapa de Sabores de Argentina, donde Chubut tendrá un lugar destacado, que se presentará en el marco de la FIT.
La jornada finalizó con una visita de todos los referentes nacionales a la Feria Masticar, el evento gastronómico más importante de la Argentina, que se realiza a partir de este jueves en el predio El Dorrego de Buenos Aires. El secretario de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, acompañó al grupo.
Fuente: Gobierno de la Provincia del Chubut